店名:小曼谷滇泰料理
地點:台北市指南路二段19號
電話:02-29378782
介紹完政大兒童臨床實驗室後,我們來看看政大附近有什麼美食值得品嘗。
今天要探勘的餐廳位於每逢考試必塞車的道南橋下---小曼谷滇泰料理。一到店門口,就可看到兩尊泰國娃娃跟大家鞠躬說”三碗豬腳”,增加不少愉悅的用餐心情。
一入店內,用餐環境乾淨清爽,店內擺設與餐桌上的泰式餐具,讓人有種來到泰國的感覺。打開菜單,經過店員的介紹,點了店內的招牌料理後,一行人便飢腸轆轆的等著上菜,所幸上菜速度頗快,又為這家店加分不少。
以下為大家介紹各式經典料理:
先上來的第一道菜為蝦醬空心菜,雖然空心菜很普通,但用蝦醬快炒過,意料之外的下飯,因此,這盤菜很快的被大家一掃而空。
接下來的是泰滇合體的涼拌拼盤,內容物有赫赫有名的滇味大薄片、酸酸甜甜好滋味的涼拌木瓜絲、花枝與鮮蝦,令人胃口大開。
緊接著是咖哩椰汁雞,濃濃的椰汁味,加上泰式咖哩淡淡提味,使這道菜增加不少風味。
再來,滇式中有名的椒麻雞,搭配特製的酸辣醬汁,再配上清脆爽口的高麗菜絲,讓人忍不住多吃幾塊。
喜歡重口味的朋友千萬不能錯過這道炭烤豬肉,油滋滋的外表,配上沾醬真是一點都不油膩。
最後壓軸登場的是月亮蝦餅與炸豆腐,他們好吃的點在於外皮酥脆,月亮蝦餅的內餡新鮮又飽滿,加上酸酸的醬料搭配,真是一絕;炸豆腐金黃的外表下,是柔滑的內餡,彷彿要從舌尖跳了出來,成為另一種舌尖現象。
椰奶玉米濃湯,乍看之下外表普通,沒想到喝下一口,清淡的椰奶充滿口中,搭配上湯頭原本的濃郁,真是恰如其分。
這次沒有吃到泰式的甜點有點可惜,但甜點也是泰式的經典之一,最後就留給大家自行去補完喔。
有機會來到政大,記得去體驗泰式與滇味酸酸甜甜又辣辣的奇妙風味囉!
2010年4月29日 星期四
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