位於復興一路、長庚醫院對面的南北小吃街，可以說是長庚學子賴以維生的地方，在偏僻的長庚大學，除了學生餐廳之外，想吃點不一樣的小吃，又不想肥了身體瘦了荷包，南北小吃是一個好的選擇。在用餐時段的南北小吃，總是擠滿了人，也有許多美味的攤位可供挑選，這次介紹了頗具人氣的山西刀削麵及蚵仔煎，其他攤位的美食，就等大家來尋寶啦！
*山西刀削麵位於小吃街最裡面的山西刀削麵，一走近攤位，即看到老闆以俐落的手法削著麵糰，麵條就一根根撲通撲通的跳到滾燙的熱水裡，也由於現點現削，每個客人都能吃到最新鮮、最有嚼勁的麵條。
雖然店裡的飯類料理也是上選，但我們還是點了人氣的三鮮炒麵。一碗85元的炒麵，用料多到讓我們懷疑老闆這樣賣會不會虧錢，有超多的魷魚、花枝、蛤蠣，還有青菜，相當繽紛、兼具視覺與味覺的一盤麵。
*蚵仔煎
約2~3坪的蚵仔煎店，除了蚵仔煎、蝦仁煎、蛋煎之外，還有藥燉排骨可以補一下，是冬天不錯的選擇喔！雖然客人很多，平底鍋上也滿滿排列著蚵仔煎，但無論外帶或內用，上菜的速度都是很快的。
圓滾滾、比臉還大的蚵仔煎很快的上桌，雞蛋、青菜黃綠交錯，加上大蚵仔點綴其中，燈光下閃亮的醬料，讓人忍不住想把它一口吃光。這裡的醬料也很特別的加上花生醬，吃在口中，還吃得到花生的顆粒，花生的香氣讓平凡無奇的小吃又多了不一樣的口感。
料好實在的蚵仔煎，一份只要45元，是來長庚必吃的美味喔！
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